Bánh đa trộn Badar (from thanhnien.vn)

Trên con phố Lê Văn Sỹ sầm uất, xe cộ tấp nập, hàng quán mọc lên san sát sáng trưng cả con đường, Bánh Đa Trộn Badar nép mình trong một góc nhỏ xíu xìu xiu, nhỏ đến độ ai ghé đến cũng ngạc nhiên sao quán vừa vặn quá.

Nằm ngay góc ngã tư Lê Văn Sỹ giao với đường ray xe lửa, bất tiện có, khó khăn có nhưng cái không gian chưa đầy năm mét vuông ấy lại là quán đầu tiên có mái che, có bảng hiệu, có chỗ cố định để mọi người có thể tìm tới khi nhớ về Badar.
Có bạn chia sẻ rằng: "Bánh đa trộn không giống như bánh tráng trộn đâu... phiên bản ngon hơn rất rất nhiều ấy!"
Bánh đa mè Phú Long được làm hoàn toàn bằng bột gạo lại được chế biến kỹ nên bánh rất giòn và thơm mè, nước sốt thì đậm đặc chua chua ngọt ngọt, trộn cùng trứng, chả, rau, xoài, thêm chút hành phi thơm lừng... tất cả quyện cùng nhau tạo ra món "lạ mà quen, ăn rồi sẽ khen!" - Bánh đa trộn Badar